Faculdade ensina população a usar ervas para combater de piolho a câncer

June 30th, 2009 by Ervas Medicinais | Posted in Ervas, Ervas Medicinais | No Comments »

Uma faculdade do Distrito Federal ensina a população a usar plantas medicinais com o objetivo de resgatar uma tradição que pode reduzir filas em hospitais e postos de saúde. Pelo menos, é o que o Sistema Único de Saúde tenta há dois anos.

Em 2007, o SUS adotou o uso de fitoterápicos. No mesmo ano, o projeto da faculdade saiu do papel.

“Como farmacêutico, eu faço esse papel de traduzir o conhecimento tradicional e o científico numa linguagem em que as pessoas possam entender e possam se sentir beneficiadas por esse conhecimento”, afirma o coordenador do projeto, Nilton Luz.

De piolho a câncer

Os alunos aprendem a usar ervas para combater de piolho a câncer. O trabalho científico derruba mitos. Suco de maracujá, por exemplo, não é calmante. O que acalma é o chá das folhas. Mas cuidado: não é porque um remédio é natural que não existem contra-indicações.

Nem sempre é possível misturar as plantas com medicamentos comuns. Gincobiloba com comprimido de AAS, por exemplo, pode provocar hemorragias. Erva de São Jorge, a verdadeira – que funciona como um antidepressivo natural – pode diminuir o efeito de remédios para hipertensão e até de anticoncepcionais.

Foi no curso, e não na faculdade, que Eliete Moura aprendeu isso. “Tenho o dever de esclarecer para a população que eles têm efeitos colaterais, sim”, ressalta. Uma dica importante é não usar mais de três ervas ao mesmo tempo, pois o risco de intoxicação é maior. As receitas são as mais variadas. No entanto, os pesquisadores alertam: crianças menores de três anos não devem tomar nenhum chá.
Esse conhecimento é dividido uma vez por mês. O que a funcionária pública Magnólia de Oliveira aprende no projeto, ela repassa a quem mais precisa. “Quando você vê que a dificuldade financeira das pessoas é muito grande, se sente muito bem levando esse conhecimento, essa oportunidade de a pessoa adquirir um medicamento que vai funcionar com o custo praticamente zero”, diz.

Batata

June 1st, 2008 by Ervas Medicinais | Posted in Batata | No Comments »

Consumida em todo o Ocidente, em larga escala, a batata sustentou populações inteiras em épocas de fome, provando ser extremamente alimentícia.

Depois do limão, é o maior fornecedor de vitamina C, além de complexo B, potássio, cálcio e ferro.

Apresenta 20% de carboidratos, é pouco calórica e a maior parte de seus nutrientes encontra-se na casca ou junto a ela.

Seu suco não é muito saboroso, mas misturado à cenoura, salsinha ou agrião torna-se mais agradável ao paladar.

Seleção:
Dê preferência às batatas grandes que tenham olhos, que indiquem a possibilidade dos tubérculos brotarem, significando grande quantidade de enzimas e estruturas vivas.

Aquelas que não podem brotar não devem ter grande poder alimentício.

Rejeite as batatas com manchas pretas, que concentrem um acalóide tóxico chamado solanina.

Funções terapêuticas:
Acidez estomacal, cicatrização, artrite, gastrite e úlcera péptica.

Substâncias encontradas na batata:

Vitamina A: Cegueira noturna, pele seca e áspera, fadiga, perda de olfato e apetite.

Complexo B ele seca e áspera; acne; cabelos opacos, secos ou brancos; pouco apetite; distúrbios do estômago.

Vitamina C:Sangramento das gengivas, dores nas juntas, cura lenta de ferimentos e fraturas, equimoses, corrimento nasal, má digestão.

Vitamina D: Artrite, diarréia, dentes e ossos frágeis, eczema e psoríase.

Cálcio: Enfraquecimento dos ossos, dores nas pernas e costas, ossos quebradiços.

Cobre: Fraqueza geral, imperfeições da pele e má digestão.

Ferro: Fraqueza, palidez, prisão de ventre e anemia.

Fósforo: Problemas ósseos, distúrbios nervosos, stress, fraqueza e problemas de peso.

Magnésio: Nervosismo, excitação muscular e tremores.

Manganês: Paralisia, convulsões, tonturas, cegueira e surdez em crianças.

Sódio: Perda de peso, cãibras musculares, desidratação, língua seca e alcalose.

Uva

June 1st, 2008 by Ervas Medicinais | Posted in Uva | No Comments »

A Uva é uma fruta que alimenta, desintoxica e regenera o sangue.
Rica em vitaminas, proteínas, sais minerais, hidratos de carbono e água, a uva atua na reconstituição do sangue, estimulando a formação de glóbulos vermelhos.
Reconstitui a glicemia, norma-lizando os estados de hipoglicemia sem os efeitos prejudiciais do açúcar.
Promove a diurese, eliminando as toxinas, principalmente as provocadas pela ação do açúcar branco, que é um acidificante do sangue. A uva também fortalece os rins e o coração.

Mamão

June 1st, 2008 by Ervas Medicinais | Posted in Mamão | No Comments »

O mamão é rico em hidratos de carbono, proteínas, fibras, mucilagem, vitaminas A, B 1, B2, B5, E, C, sais minerais, fósforo, cálcio, ferro e papaína (enzima da vitalidade e do fortalecimento do sistema imunológico).

Esta fruta é excelente para repor as grandes perdas de energia.
A presença de papaína, fibras e mucilagem representa uma grande ação benéfica em todo o sistema orgânico.

Laranja

April 30th, 2008 by Ervas Medicinais | Posted in Laranja | No Comments »

A laranja é constituída de água, glicose, vitaminas A, B, C, ácidos cítricos, sais minerais, proteínas e fibras.
Suas propriedades realimentam e regeneram as defesas orgânicas.
Harmoniza o trânsito do sistema digestivo, aumenta a digestão e ajuda a combater o empachamento gástrico causado pela alta concentração de água e sais minerais no organismo.
Diurética, a laranja age promovendo a limpeza do sangue.

Maçã

April 30th, 2008 by Ervas Medicinais | Posted in Maçã | No Comments »

A maçã, além de nutritiva, é rica em vitaminas e em pectina, que estimulam e regulam as funções orgânicas, desintoxicando e fortalecendo o organismo. Seu consumo diminui a taxa de colesterol, a formação de cálculos biliares e ajuda no processo de emagrecimento, pois o alto teor de potássio faz eliminar o sódio excedente e, conseqüentemente, o excesso de água retida no corpo. O potássio é um elemento insubstituível na fisiologia do coração. A maçã evita a deposição de gorduras na parede arterial, evitando a arteriosclero-se. Com isso, melhora a circulação sangüínea, reduzindo o trabalho cardíaco, prolongando a saúde do coração

Banana

April 27th, 2008 by Ervas Medicinais | Posted in Banana | No Comments »

A banana apresenta sabor doce, característica re- frescante e propriedade neutra. Possui elevado teor de hidrato de carbono, vitaminas BI, B2, A e C, sais minerais, proteínas, gorduras e caroteno.
Atua no sistema nervoso, nos músculos e no aparelho digestivo, eliminando radicais livres em excesso, fortalecendo as defesas do corpo e prevenindo as infecções pelo alto teor de potássio.
A banana promove o bom funcionamento do coração, evitando alterações do ritmo cardíaco e eliminando o excesso de sódio, que retém a água e origina uma das formas de hipertensão arterial.

Abacaxi

April 27th, 2008 by Ervas Medicinais | Posted in Abacaxi | No Comments »

O abacaxi é um alimento repleto de nutrientes (hidratos de carbono, proteínas, lipídios), vitamina A e C, sódio, potássio, cálcio, ferro e fósforo.
Esta fruta destaca-se pela presença de fibras e pectina que ajudam no funcionamento do sistema digestivo.
Possui a função de dissolver as mucosidades e de facilitar a digestão, devido à presença da enzima proteolítica.
A bromelina presente no abacaxi tem a capacidade de desdobrar as mucoproteínas do catarro.

Abacate

April 27th, 2008 by Ervas Medicinais | Posted in Abacate | No Comments »

A polpa do abacate contém hidratos de carbono, gorduras, vitaminas (A, B, D, E, leatina) e sais minerais.
De sabor doce, levemente ácido e com característica refrescante, o abacate contém grande quantidade de gordura vegetal, principalmente de ácido graxo monoinsaturado, cuja ação é a de eliminar as lipoproteínas de alta densidade, que têm o efeito de manter e acumular o colesterol.
Por isso, o abacate tem ação anticolesterol, promovendo a limpeza do sangue.
O abacate é uma fonte de proteína vegetal, alimento construtor que participa na formação das estruturas do corpo (músculos, ossos, sangue, órgãos, vísceras), ajudando no crescimento e desenvolvimento corporal.
Ele exerce ação sobre o fígado, rins, aparelho digestivo e ajuda a combater os transtornos do reumatismo, artrite e gota.

As vitaminas

April 27th, 2008 by Ervas Medicinais | Posted in Ervas, Ervas Medicinais, Plantas Medicinais, vitaminas | No Comments »

As vitaminas têm a função de fortalecer os vasos sangüíneos, aumentar o tônus muscular e lubrificar as articulações.
O pigmento verde digere e elimina as impurezas do sangue, eliminando os catabólicos.
Os alimentos vegetais fornecem as enzimas que são de importância vital na neutralização dos radicais livres.
Eles são produzidos por meio de processos metabólicos naturais e estão presentes na alimentação rica em gorduras, na poluição ambiental, nos produtos químicos e na radiação atmosférica.
Gs radicais livres são benéficos ao organismo, pois combatem os microorganismos agressivos. Porém, quando em excesso, tornam-se patológicos a várias doenças, razão pela qual é necessário uma alimentação rica em vegetais.
Os vegetais – são importantes para manter a saúde e o equilíbrio do nosso corpo.
É por meio da clorofila existente em suas folhas verdes que eles facilitam a formação da hemoglobina. As folhas verdes dos vegetais são uma fonte inesgotável de vitaminas e sais minerais.
As sementes – têm a capacidade de conservar a essência da planta.
Além dos óleos e das proteínas, contam com uma grande quantidade de vitaminas e sais minerais. As frutas – são ricas em nutrientes, água e açúcar. A água das frutas é rapidamente assimilada pelo organismo, ajudando em suas funções.