Cebolinha verde

Thursday, September 24th, 2009 Posted in Cebolinha verde, Temperos | No Comments »

Cebolinha verde A Cebolinha Verde é muito utilizada em omeletes, molho vinagrete e molhos à base de creme de leite para peixes. Ótimo também em patês de ricota, queijo cremoso, sopas e saladas.

Erva Doce

Wednesday, September 2nd, 2009 Posted in Erva-doce, Ervas, Ervas Medicinais, Funcho | 1 Comment »

O funcho, também conhecido por anis-doce, erva-doce, maratro ou finóquio, ou fiuncho, é o nome vernáculo dado à espécie herbácea Foeniculum vulgare Mill. (sinónimo taxonómico de Anethum foeniculum L. e de Foeniculum officinale L.) uma umbelífera fortemente aromática comestível utilizada ...