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Unha de Gato

Ervas Medicinais — Mon, 12 Oct 2009 17:12:11 +0000

Fitoterapia

Erva de gato

A unha-de-gato (Uncaria tomentosa) é uma planta nativa da Amazônia e que, segundos estudos publicados no início de 2009, pode ser utilizada para medicamentos contra a dengue.

Unha de Gato

Canela

Ervas Medicinais — Mon, 05 Oct 2009 16:44:59 +0000

Chá de canela

O chá de canela com gengibre acelera o metabolismo por ser termogênico, queimando as calorais! Além de dá energia e maior disposição para o dia-a-dia.

Para fazer o chá:
Ingredientes:
1 pedaço de gengibre (4cm)
1 pedaço de canela em pau
1 litro de água.

Modo de Preparo:
Após ferver a água, acrescente o gengibre e a canela. Aguarde uns 20 minutos e tome em seguida!

Canela Fotos

Canela Foto

Foto Canela

Tudo Sobre Canela

Um ingrediente pode fazer toda a diferença no sabor de um prato, mesmo que sua participação seja de coadjuvante. Em comidas ou em bebidas, essa é a principal função da canela (Cinnamomum zeylanicum). Uma pitada da especiaria na alimentação oferece aroma e gosto levemente adocicados, característica que fez dela um dos mais importantes produtos na história do comércio.

Um dos mais antigos alimentos conhecidos e considerada símbolo da sabedoria na Antiguidade, a canela já foi muito procurada na Europa, período que gerou muitos lucros a seus comerciantes. Entre os séculos XVI e XVIII, a especiaria teve sua venda disputada por portugueses, holandeses e ingleses. Os três povos europeus ocuparam, sucessivamente, a ilha asiática de Sri Lanka (ex-Ceilão), apontada, junto com Mianmar (ex-Birmânia) e Índia, como berço de origem da planta.

Os jesuítas foram os responsáveis pela introdução da canela aqui, onde as condições de solo favoreceram sua adaptação. O pé de canela necessita de 1.500 milímetros de chuva bem distribuída por ano, temperatura média anual acima de 25 graus célcius e umidade relativa do ar em torno de 80%. De ciclo perene, a caneleira pode atingir até 9 metros de altura e o tronco, 35 centímetros de diâmetro. Tem folhas verde-claras, brilhantes e lisas e muitos cachos ramificados com flores pequenas e amarelas ou esverdeadas.

É da casca do tronco da árvore que se extrai a canela. Seu consumo pode ser em pó, raspas e rama, a popular canela em pau. Ela vai bem na preparação de pães, doces, tortas, compotas e até de alguns tipos de carne; polvilhadas em arroz doce, pastéis e panquecas; e é boa pedida para compor bebidas quentes, como chocolates e capuccino, sobretudo nos meses mais frios do ano.

Além do uso culinário, a especiaria também é utilizada na elaboração de medicamentos e cosméticos, como perfumes, sabonetes e bronzeadores. Há indicações de que a canela ajuda aliviar gases abdominais, combater úlceras estomacais, hipertensão, resfriados e dores no abdome.

Como Plantar Canela

INÍCIO – analise as condições locais para iniciar o plantio da caneleira. Leve em consideração o tipo de solo e clima da região, para assegurar uma plantação com bons resultados. A propagação da árvore de canela é feita por meio de mudas, que devem ser adquiridas de viveiristas com referências. É bom verificar se são originárias de plantas produtivas, vigorosas e saudáveis.
PLANTIO – as mudas devem ser plantadas nas covas previamente abertas e adubadas e no período chuvoso. Posteriormente, as mudas recém-plantadas devem ser cobertas com palhas para protegê-las contra a radiação solar.
COVA – de 30 a 60 dias antes de plantar, abra e adube as covas, que devem ter 40 x 40 x 40 centímetros. De dez a 20 litros de esterco de gado curtido por cova, húmus ou matéria orgânica são recomendados para a adubação. Por cova, adicione 300 gramas de superfosfato simples.
ESPAÇAMENTO – a caneleira pode ser plantada em fundo de quintal e também em áreas maiores para exploração comercial. Em plantios tecnicamente formados, recomenda-se os espaçamentos 2 x 2 metros e 2 x 1,5 metro.
PRODUÇÃO – a canela pode ser colhida a partir do terceiro ano após o início do plantio, quando a casca da árvore começa a se soltar naturalmente. Em geral, o descolamento ocorre nos meses de outono.
CANELA EM PAU – além de raspas e em pó, a canela pode ser consumida em pau. Para se obter a canela em casca com formato enrolado é necessário que os ramos tenham de 1,5 a 2 centímetros de diâmetro quando forem colhidos. Após a retirada total das folhas e brotos da árvore, colha os ramos e corte-os em pedaços de mais ou menos 50 centímetros de comprimento. Com faca ou canivete, faça cortes longitudinais em partes iguais de cada um deles e, suavemente, remova as cascas do lenho. Em seguida, leve a canela para descansar em um local sombreado e bem ventilado para começar o processo de secagem. Após quatro ou cinco dias, exponha o material ao sol, desde que não seja muito intenso, para enrolar. Armazene o produto em recipientes de vidro bem limpos e fechados.
Globo rural

Pariparoba

Ervas Medicinais — Wed, 19 Mar 2008 19:55:00 +0000

Planta brasileira muito comum em nosso país, a pariparoba é um arbusto que chega a medir 1,50 m de altura, com folhas arredondadas, que, quando esmagadas, exalam um particular e agradável aroma capaz de contaminar de maneira sutil todo o ambiente.
Também conhecida como caapeba, que quer dizer “erva amiga”, pariparoba, pariparoba-do-mato, pariparova, periparoba, capeba, caena e aguaxima, a erva é usada inteiramente desde as raízes até as folhas e frutos.
Contendo pequenas, mas numerosas flores, a pariparoba possui frutos em forma de uma baga longa, como uma espiga. Já a raiz é de sabor ardente, mas aromática e lenhosa quando fresca.
Pela enorme quantidade de óleo em seu fruto, devemos considerá-la uma planta como poucas, onde tudo que possui se aproveita.
Na medicina, suas propriedades são: estimulantes, desobstruem o fígado, auxiliam os processos digestivos, fluidificam a bile, é diuréticas, excelentes no auxílio da bronquite crônica e ativa na expectoração do muco purulento.
Em doses altas, pode provocar efeitos desagradáveis a certas pessoas, como náuseas, vômitos, cólicas e diarréia com pequena elevação de temperatura, seguida de dor de cabeça e tremores que, sem cuidado uma possível paralisia. A fim de eliminar todo o excesso, caso aconteça, o organismo expulsa a erva através da mucosa respiratória e da pele.

Chá de Pariparoba
Ingredientes:
1 punhado de frutos de pariparoba l/2 litro de água
Modo de fazer:
1) Leve ao fogo e quando iniciar a fervura, desligue.
2) Tome 2 colheres de sopa 2 vezes ao dia.
3) Para um aumento da diurese e o abaixamento da pressão sangüínea.

Ervas Medicinais:

Quebra-Pedra by Ervas Medicinais on March 17th, 2008
Considerada pela maioria das pessoas como uma erva-daninha, esta planta cresce espontaneamente em terrenos propícios, que, em geral, são úmidos e próximos à sombra.

Espinheira-Santa by Ervas Medicinais on March 17th, 2008
Famosa no combate à úlcera e outros problemas estomacais, a perfumada espinheira-santa é uma erva muita conhecida pelos índios que a usam com excelentes resultados no combate aos tumores.

Capuchinha by Ervas Medicinais on March 19th, 2008
Nascida nas montanhas peruanas, a capuchinha é considerada uma erva-daninha que começa a ganhar importância como iguaria em restaurantes finos, por seu gosto particular ardido que lembra o agrião.

Capuchinha

Ervas Medicinais — Wed, 19 Mar 2008 12:20:51 +0000

Nascida nas montanhas peruanas, a capuchinha é considerada uma erva-daninha que começa a ganhar importância como iguaria em restaurantes finos, por seu gosto particular ardido que lembra o agrião.
Acabou se espalhando pelo mundo através dos conquistadores espanhóis que a levaram das montanhas peruanas para a Europa no século 17. Sendo uma planta muito tolerante, suportou as variações de clima, adap-tando-se facilmente as mais variadas regiões.
Criando fama na medicina popular, e mantendo a fama de eficiente antibiótico natural, principalmente para problemas renais.
O sumo da folha é utilizado como cicatrizante, e seus frutos possuem efeito purgante se consumidos em excesso.
Com gosto ardido que lembra o agrião e rica em vitamina C, a capuchinha confere um toque exótico às saladas. Seu caule é suculento e as folhas possuem formato arredondado com flores vistosas em tons de vermelho, laranja e amarelo, que, em conserva, substituem à altura as alcaparras.
Também conhecida como agrião-do-méxico, flor-de-chagas e nastúrcio, as capuchinhas possuem vida curta e podem se espalhar por até 4 metros no chão.

Espinheira-Santa

Ervas Medicinais — Mon, 17 Mar 2008 14:31:07 +0000

Famosa no combate à úlcera e outros problemas estomacais, a perfumada espinheira-santa é uma erva muita conhecida pelos índios que a usam com excelentes resultados no combate aos tumores.
Ganhou esse nome pela aparência de suas folhas, que possuem espinhos nas extremidades, mas, ao mesmo tempo, porque é um “santo remédio” no alívio de vários problemas, principalmente os estomacais.
Ao lado da sálvia, faz uma dupla imbatível no tratamento das dores de estômago. Na medicina popular, a fama da espinheira-santa ultrapassa gerações, no combate à úlcera e à gastrite.
Sua ação é comprovada por estudiosos e farmacologistas que analisaram seus efeitos medicinais em animais com resultados altamente satisfatórios.
É a erva perfeita contra as afecções gástricas, hiper acidez do estômago, úlceras de estômago e duodeno, afecções intestinais, hepáticas, renais e da pele, quando de origem intestinal, tais como acne, eczemas etc.
É também usada na cicatrização de feridas, principalmente em diabéticos, através de compressas, com a tintura-mãe diluída em água.

Ervas Medicinais:

Eucalipto, conheça seus benefícios by Ervas Medicinais on March 25th, 2008
O perfumado eucalipto, presente em várias cidades brasileiras, é recomendado para os mais variados desconfortos respiratórios causados por problemas nos pulmões.

Chá de quebra-pedra by Ervas Medicinais on March 17th, 2008
Mas suas indicações não param por aí.

Chá de capuchinha by Ervas Medicinais on March 19th, 2008
Chá de capuchinha Ingredientes: 10 folhas de capuchinha 1/2 xícara de água Modo de fazer: a) Bata no liqüidificador todos os ingredientes.

Guaco: O poder curativo da erva do pulmão by Ervas Medicinais on March 15th, 2008
O guaco é uma erva trepadeira de ação direta sobre os pulmões, aliviando todo e qualquer desconforto das vias respiratórias, principalmente para as crianças que têm bronquite crônica.

Alfazema by Ervas Medicinais on March 14th, 2008
Aos que agem de maneira impensada ou sentem insegurança para agir despertando o discernimento.

Quebra-Pedra

Ervas Medicinais — Mon, 17 Mar 2008 14:16:19 +0000

Considerada pela maioria das pessoas como uma erva-daninha, esta planta cresce espontaneamente em terrenos propícios, que, em geral, são úmidos e próximos à sombra.
De fácil cultivo, se alastram rapidamente pelo jardim, praia ou mata.
Também conhecida por erva-pombinha, arranca-pe-dras, quebra-pedra-branca, saxifraga e fura-paredes, a quebra-pedra, como o próprio nome indica, auxilia principalmente na eliminação dos cálculos da vesícula, fígado, rins e bexiga, desobstruindo as vias urinárias.
Seu chá também pode ser usado com eficácia no tratamento da hepatite B, e combate das nefrites, cistites e gases, além dos efeitos benéficos no tratamento do diabetes
Sudorífera, antibacteriana, antiespasmódica, fortificante do estômago, purgante e diurética, a quebra-pedra é indispensável em sua farmácia natural e deve ser usada sob a forma do chá de suas folhas e caules.

Ervas Medicinais:

Erva-Baleeira by Ervas Medicinais on March 21st, 2008
Pertencente à família do confrei, a erva-baleeira também é conhecida como salicina, erva-preta, maria-milagrosa, catinga-de-barão, Cordia verbenacea ou catinga-de-mulata.

Alfazema by Ervas Medicinais on March 14th, 2008
Aos que agem de maneira impensada ou sentem insegurança para agir despertando o discernimento.

Guapo by Ervas Medicinais on March 15th, 2008
Entretanto, não tem uso na culinária, mas pode ser usado como medicamento sob a forma de: - Xarope - Tintura-mãe - Chás e compressas de folhas maceradas Xarope de guaco Ingredientes: 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de água Folhas de guaco Modo de fazer: Leve ao fogo o açúcar e a água.

Suco de camomila com maracujá by Ervas Medicinais on March 25th, 2008
Suco de camomila com maracujá Ingredientes: 1 xícara de chá de camomila 1/2 xícara de polpa de maracujá Mel ou adoçante Gelo 1 copo de água gelada Modo de fazer: 1) Bata tudo no liqüidificador.